外媒探访日本另类咖啡店：几乎所有员工都是机

新华社北京报道，近日，日本在科技领域展现出新的进展，机器人成为了他们解决劳动力市场短缺的一种极具潜力的方案。尤其是在新冠病毒大流行期间，机器人更是被寄予厚望，可能会被部署为服务员、邮递员，从事那些劳动力紧缺且新冠病毒感染风险高的职业。这一创新思路正逐渐从理论走向实际应用。

在日本的东京涩谷区，有一家名为Pepper Parlor的咖啡店，它不同于一般的咖啡店，因为这里的服务员几乎全是机器人。这家咖啡店实际上成为了科技巨头软银公司展示其机器人技术的窗口。机器人队伍负责接待顾客，进行体温检测、提醒佩戴口罩和手部消毒，并协助顾客点餐。一种名为Servi的新型机器人负责将食物和饮料送到顾客的餐桌上。

软银机器人公司最初专注于娱乐和通信行业的机型研发，但新冠疫情的爆发让他们调整了方向，开始研发满足“非接触式操作”需求的机型。销售部门的负责人表示，用户的反馈非常积极，他们普遍认为使用机器人可以降低病毒感染风险。在疫情之前，公司对服务型机器人的前景并不看好，但由于日本社会老龄化严重，劳动力短缺问题日益突出，机器人的应用前景变得明朗起来。

Servi机器人将于明年1月上市销售。这款机器人不仅可以将食物和饮料从厨房送到顾客的餐桌上，还能灵活地避开移动或固定障碍物。更令人惊喜的是，它只需要接收顾客的桌号就能进行操作。该公司的负责人表示，他们已经收到了许多日本企业的订单，这些企业希望通过使用机器人来降低人工成本并减轻员工的工作负担。尽管目前的机器人技术还无法完全取代人类完成所有工作，但该公司的策略是促进机器和人类员工的合作分工。负责人认为目前的技术距离完全取代人类还有几十年的差距。

除了服务行业，日本邮政行业也在测试一款能够在疫情期间自动运输邮件和包裹的机器人。这款机器人配备了摄像头和传感器，能够自主穿越人行横道，甚至在行人靠得太近时停下来。日本邮政公社运营与创新部门的负责人表示，由于客户对不与投递员实际接触接收信件和包裹的需求越来越大，该项目的进展正在不断加快。目前，日本许多公司都在测试各种功能先进的机器人以应对劳动力短缺的问题。服务行业是日本受影响最大的行业之一，劳动力短缺问题更是日益严重。尽管失业率有所上升，但工作岗位的数量仍然超过求职者数量。在这种情况下，机器人的应用无疑为日本提供了一个可行的解决方案。