蛋糕免打发做法

蛋糕的诱人魅力，让无数食客为之倾倒。想要制作美味的蛋糕，有一个必不可少的步骤——打发蛋清。但你若想知道不打发也能做出美味的蛋糕，那么请跟随我一同这个秘密。

准备好你的食材：优质的面粉、新鲜的酸奶、新鲜的鸡蛋、细腻的淀粉、纯净的白砂糖以及香甜的葡萄干。

将鸡蛋与酸奶轻轻搅拌，让它们充分融合。这一步，是蛋糕口感细腻的关键。

然后，加入适量的淀粉、面粉和白砂糖，开始细心搅拌。搅拌的过程需要耐心，直至蛋糕糊变得细腻，无颗粒感。

接下来，找一个容器，刷上一层薄薄的油，将蛋糕液轻轻倒入。你可以看到蛋糕液在容器中慢慢扩散开来。

然后，铺上葡萄干，再覆盖上一层保鲜膜。别忘了在保鲜膜上扎几个小孔，这样可以让蒸汽穿透，保持蛋糕的湿度和口感。

将蛋糕放入蒸锅中，用中火蒸30分钟。蒸制的过程中，你可以耐心等待，或者偶尔打开锅盖看看蛋糕的熟度。

当蛋糕蒸熟后，取出、冷却、切块、装盘。看着那一块块金黄的蛋糕，你是否已经闻到了那香甜的味道？

这就是我今天在人工智能机器人网上的分享，希望这个不打发蛋清的蛋糕制作技巧能对你有所帮助。让我们一起享受制作和品尝蛋糕的乐趣吧！