馒头怎么保存时间长

保存馒头的三大妙招

无论是刚刚出锅的热腾腾的馒头，还是剩下的馒头片，想要延长它们的保存时间，其实有很多可行的方法。下面就来详细介绍三种常用的保存方法，让你的馒头保鲜又美味。

一、冷藏法

刚蒸好的馒头，热气腾腾，口感最佳。但如果一次性吃不完，冷藏是个好选择。待馒头冷却后，将其放入保鲜袋中，确保将内部的蒸汽全部排出，然后封口。接着，将馒头放入冰箱进行冷藏。这样做，不仅可以保证馒头在一星期内不变质，而且可以保持其原有的口感和风味。但切记，一定要放凉后再进行保存，否则容易产生水汽，影响馒头的口感和保存效果。

二、冷冻法

对于需要长时间保存的馒头，冷冻是个不错的选择。同样，先将馒头放凉，然后放入保鲜袋中，尽量排空袋子内的空气后封口。接着，将馒头袋子放入冰箱冷冻层。这样，馒头可以保存长达1-2个月的时间。由于冷冻的温度较低，取出馒头时，一定要蒸熟、蒸透，以确保馒头的口感和风味不受影响。

三、蒸干法

如果你手头有微波炉，那么这种方法将更为方便。将馒头放入微波炉中加热，蒸干其内部的水分，这样可以大大延长馒头的保存时间。如果你喜欢馒头片，还可以将馒头切成片后加热蒸干。这样制成的馒头片在常温环境下能存放4-7天的时间。不过需要注意的是，经过这种方法保存的馒头片口感会比较干，没有刚出炉时的软糯口感。

无论你选择哪种方法，都可以有效地延长馒头的保存时间，让你随时享受到美味的馒头。