散茶是哪个朝代

在中国的茶叶历史长河中，散茶这一形态经历了漫长的发展历程。早在唐宋时期，散茶便已出现，当时尚未形成完备的生产工艺。随着时间的推移，到了元朝，散茶制作工艺逐渐完善，但并未广泛普及。而明朝时期，茶叶历史迎来了重大的转折点。

明太祖朱元璋下诏废止了龙凤团茶的制造，这一决策导致饼茶逐渐失去了地位，散茶开始崭露头角。从此，散茶在中国茶叶历史上占据了重要地位。

散茶，根据其特性，可分为压制茶和散开的茶。散开的茶，即在普洱茶被压制成为砖、饼、团、��i等形状之前的原始状态，是一片一片的茶，保持着自然的形态。

在《宋史·食货志下五》中，茶叶被分为两类：片茶和散茶。散茶主要产于淮南、归州、江南、荆湖等地，又有龙溪、雨前、雨后等十一个等级。

散生茶，也被称为晒青毛茶，因为它没有经过蒸软压制的步骤，所以保持了茶叶的蓬松和完整性。这种茶叶的叶底较为完整，给人一种自然、原始的感觉。在市场上，有些散生茶被称为“乔木茶”或“大树茶”，甚至有些被称为“野生荼”，这些都是对散茶不同特点的描绘。

散茶的历史和特性，使其成为了茶叶中的独特存在。无论是喜欢品茶的茶友，还是茶叶研究者，都不可忽略散茶这一重要的茶叶形态。