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机器人煲仔饭品牌介绍

服务机器人 2025-10-25 15:49www.robotxin.com女性服务机器人

千玺机器人集团

千玺机器人集团是碧桂园旗下全资子公司，2019年5月成立于佛山顺德。作为国内领先的餐饮机器人研发企业，其核心团队中博士和硕士占比超80%，截至2021年已累计提交1000余项专利申请，自主研发80多种机器人设备及软件系统。公司拥有14条半自动化生产线，年产能达6万台各类型餐饮机器人，并建立了自有中央厨房及农产品供应体系。

核心产品与技术

煲仔饭机器人

  • 产能效率：1小时可制作140份煲仔饭，实现全自动化操作，从加热到出餐无需人工干预
  • 技术特点：精确控制烹饪时间和温度，集成自动烹饪、保温、清洗功能
  • 应用场景：已部署于武汉抗疫前线、北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅（3680平方米餐饮空间）及顺德本地餐厅

    • 配套系统

  • 云轨送餐：通过空中玻璃轨道实现菜品自动配送
  • 中央厨房：东莞建有6万平方米标准化中央厨房，实现全流程质量管控

    • 品牌矩阵与运营

    旗下"碧有味"（Biyouwei）为综合性餐饮品牌公司，运营多个子品牌：

  • 煲食尚：主打机器人煲仔饭和煲仔菜，由顺德名厨指导配方
  • 天降美食王国：全球首个机器人餐厅综合体，涵盖中餐、火锅、快餐三大业态
  • 特色门店：包括朱村街丝苗米产业园的田野主题餐厅，使用正宗增城丝苗米为原料

    • 行业影响与认证

  • 2020年获全国首张系统集成餐饮机器人CR证书
  • 牵头制定《食品领域机器人系统安全认证技术规范》
  • 防疫期间研发的"蚕豆"配送机器人参与广州抗疫物资运输
  • 产品获广东"杯"工业设计大赛金奖及佛山"杯"一等奖
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