板栗磨成粉需要晒干吗

板栗粉的制作工艺与保存之道

板栗，这种饱满鲜甜的果实，经过精细的加工工艺，被磨成细腻的粉末。其制作过程并非简单之事，而是需要经过严格的七道工序。其中一道重要的工序便是晒干。

新鲜的板栗需要经过选料清洗，去除外皮和杂质。接下来，板栗会被切分，为干燥做好准备。有两种干燥方法可供选择：一种是传统的室外晾晒。将板栗装在透气的竹筐里，放在通风透气的阳台上，让自然风帮助其风干脱水，这种方法需要大约一个月的时间。另一种是现代化的干燥机烘干。将板栗仁切成小块，放入干燥机中，快速去除其中的水分，使其变硬。

干燥后的板栗，需要通过冷却、粉碎、超微粉碎和筛分等工序，最终制成细腻的板栗粉。这种粉末保存时间长，营养价值丰富。

板栗粉具有益气健脾、健胃厚肠的功效。它不仅能强健筋骨，延缓衰老，还能有效防治心血管疾病。生栗子粉涂抹在患处，还有止痛、止血、吸收败血症的神奇功效。

在日常生活中，我们可以将板栗粉作为食疗的良方，加入各种烹饪之中，让身体吸收其丰富的营养。由于其保存时间长，也方便我们随时享用。

板栗粉的制作工艺精湛，保存方法简单，营养价值高。它不仅是美食佳品，更是保健良伴。值得我们在日常生活中多加品尝和珍视。