英国正在研发可以在野外条件下自主工作的草莓

英伦夏日美食草莓与奶油的未来：面临劳动力短缺，机器人或将成新希望

草莓和奶油，这两道典型的英国夏季美食，无论是草莓酱还是奶油茶，都深受英国人的喜爱。最近英国却面临着一个棘手的问题——草莓劳动力的短缺。随着英国即将在明年脱离欧盟，这一困境可能会进一步加剧。

英国软果种植产业在过去的十年中蓬勃发展，产量增长了惊人的132%，价值高达11亿英镑（约合14亿美元）。为了种植和收获这些作物，英国每年都需要雇佣大约18000名季节性工人。近年来由于欧洲大陆尤其是罗马尼亚和保加利亚的失业率下降，这些工人的数量也在减少。据估计，劳动力短缺可能导致超过20%的农作物遭受损失。

面对这一挑战，英国埃塞克斯大学的机器人专家开始着手解决这个问题。他们正与果酱制造商合作，研发能够采摘草莓的机器人。该项目的领导者、电子工程和计算机专家Vishuu Mohan表示，他们的目标是打造一种能在野外环境下自主工作的机器人，类似于人类工人，但不受天气、疲劳等因素影响。

这些机器人将被设计成能在非结构化环境中工作，与人类社会共存。它们将具备适应环境变化的能力，能够在复杂的生长环境中找到水果，如穿透树叶的遮挡。为了实现这一目标，研究团队将结合机器人视觉和触觉技术，打造一双“智能手臂”，让机器人能够适应高低不同的因素，轻轻摘下水果而不擦伤它们。

Mohan指出，创建一个能够像熟练人类一样发现水果的机器人系统是一项复杂的任务，需要整合视觉、触觉、力量和运动技术，并赋予其学习和适应能力。这是唯一处理变化的、非结构化的环境的方式。据他透露，草莓采摘机器人的原型应该在几个月内准备就绪。

随着英国的脱欧进程不断推进，这一技术项目显得尤为重要。机器人可能不仅解决了当前面临的劳动力短缺问题，更有可能为英国的农业带来一场技术革新。从长远的视角来看，这将极大地推动英国的农业现代化进程，为草莓和其他农产品的种植带来前所未有的机遇和挑战。