云南保山小粒咖啡

品质卓越，荣誉显赫——保山小粒咖啡

品质风采：保山小粒咖啡，以其颗粒均匀饱满、香气浓郁、口感醇厚而闻名遐迩。每一粒都凝聚着浓郁的情感与独特的工艺，呈现出“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的东方韵味。

国际赞誉：保山小粒咖啡在国际舞台上屡获殊荣。20世纪50年代末，在英国伦敦市场被评为一等品“潞江一号”，奠定了其在国际市场的地位。1980年的全国咖啡会议更是将其誉为“全国咖啡之冠”。近年来，保山小粒咖啡更是荣获国家地理标志产品保护，充分展现了其品质与价值的双重肯定。

得天独厚的地理优势

核心产区风光：保山小粒咖啡主要产于隆阳区的潞江坝，这里地处北纬24°的黄金种植带。高黎贡山的火山灰质土壤、干热河谷的独特气候以及天然溪流的滋润，共同构成了保山小粒咖啡的独特生长环境。

绿色种植理念：为了保障咖啡的品质，保山推广科学种植理念，建成绿色有机基地达2.85万亩，占比24%。实施水肥一体化、复合种植等现代农业模式，使基地精品率达到了惊人的29.1%，充分展现了种植标准的优势。

历史沉淀与品种优化

悠久历史：保山咖啡的种植历史可追溯至1950年代，自那时起，国营农场开始规模化栽培。铁皮卡（Typica）和波邦（Bourbon）变种作为传统的主要品种，为保山小粒咖啡的丰富风味奠定了基础。

科技助力：在“咖啡产业科技特派团”等项目的支持下，保山咖啡在品种优化和种植技术升级方面取得了显著成果。依托科技力量，保山咖啡豆的产量和品质不断提升，预计2024年咖啡豆总产量将达到2.1万吨，农业产值达13.7亿元。

加工升级与产业升级

完善的加工体系：保山精品咖啡加工园区引入了10户精深加工企业，覆盖了生豆处理、烘焙、冷萃冻干粉等全产业链。年产能初加工超10万吨、精深加工3万吨，预计2024年加工产值将达到27.4亿元。

工艺革新：为了保留咖啡豆的天然风味，提升产品附加值，保山咖啡采用了低温慢焙、香气回收、高温循环萃取等技术，使每一杯咖啡都散发着浓郁的香气和独特的口感。

品牌崛起与市场拓展

品牌建设成果：保山咖啡已经注册了603个咖啡商标，其中63个获得了绿色有机认证。知名品牌如中咖、比顿等已入选云南省“绿色云品”目录，“保山小粒咖啡”更是入选农业农村部2023年农业品牌精品培育名单，充分展现了品牌建设的成果。

市场推广策略：通过咖啡冲煮赛、鲜果采摘赛等节庆活动，结合“咖啡+旅游”的模式，保山咖啡成功打造了农文旅融合的品牌。推出的“寻咖之旅”等体验项目，进一步扩大了品牌影响力，吸引了更多消费者的关注。

产业融合，东方策源地

全产业融合：保山咖啡构建了“庄园+”模式，推动咖啡庄园化、景区化发展。通过种植、加工、文旅服务的三产融合，提升了土地产出和咖农的收益。

国际化步伐：云南小粒咖啡已经出口到29个国家和地区，年出口量达到3.25万吨。保山作为精品咖啡的东方策源地，正逐步在国际咖啡市场上占据重要地位。

数据亮点（2024年回眸）

回首2024年，保山咖啡农业产值达13.7亿元，加工产值达27.4亿元。年总产量2.1万吨的保山咖啡豆，为云南全省的14万吨产量贡献了重要力量。