奶茶制作方法和配方 (2)

红茶的魅力，在每一杯自制奶茶中绽放。让我们一起这些风味独特的奶茶制作之旅吧！

一、经典红茶奶茶：

想要体验最纯正的红茶味道吗？准备好红茶包、牛奶和白糖，开始你的制作之旅。将红茶包用热水冲泡，让茶汤散发迷人的香气。接着，炒融白糖，倒入牛奶中搅拌均匀。将红茶汤与焦糖牛奶混合煮沸，过滤掉茶渣，一杯香醇的红茶奶茶就完成啦！

二、珍珠奶茶：

珍珠奶茶的经典之处在于那独特的珍珠。将红糖加水煮化后，加入木薯淀粉揉成团，搓成小圆球并煮熟。接下来，炒制红茶与白糖，制成焦糖色后，加入牛奶煮沸并过滤。最后在杯底放入珍珠，倒入奶茶，搅拌均匀即可享用。

三、芋泥啵啵奶茶：

荔浦芋头蒸熟后，加入紫薯粉和牛奶打成芋泥，涂抹杯壁增添口感。煮熟的珍珠过凉水备用。将牛奶与红茶煮成奶茶，倒入杯中，加入珍珠，一杯美味的芋泥啵啵奶茶就完成啦！

四、烧仙草奶茶：

烧仙草粉加水煮沸后冷藏凝固，切块备用。将牛奶、红茶包和炼乳煮成奶茶底。在杯底放烧仙草块，倒入奶茶，再加入蜜红豆等配料，搅拌均匀即可饮用。

五、鸳鸯奶茶：

将红茶煮好后加入炼乳和淡奶，与咖啡液混合搅拌均匀，一杯香浓的鸳鸯奶茶就完成啦！

六、冬季玫瑰奶茶：

将红茶与玫瑰花瓣炒香后煮制，过滤茶叶后加入牛奶和红糖煮沸。关火后焖几分钟，让茶香与玫瑰香充分融合。

七、咖啡冻奶茶：

咖啡液加白凉粉煮沸后冷藏凝固，牛奶与红茶煮成奶茶。将两者混合搅拌均匀，一杯美味的咖啡冻奶茶就完成啦！

八、抹茶拿铁奶茶：

将抹茶粉调匀后过筛倒入杯底。牛奶加糖浆煮热打泡后倒入抹茶液，最后加入冰块即可享用美味的抹茶拿铁奶茶。

制作小贴士：

想要调整茶底的浓度？只需调整红茶包的数量或浸泡时间即可。建议分次添加糖分以避免过甜。配料如珍珠、芋圆等需提前煮熟，过凉水后会更加Q弹有口感。现在，你可以根据自己的口味选择喜欢的奶茶类型并动手制作啦！