自制小麻薯合集

一、基础原味款麻薯

初尝麻薯，感受原味魅力。

经典蒸制麻薯球

材料：

麻薯粉200g、热水150ml、糖50g、椰蓉适量。

步骤：

1. 将麻薯粉与糖混合，慢慢加入热水，揉成光滑的面团，静置10分钟。

2. 分成小剂子，搓圆后裹上椰蓉，蒸制10分钟，感受麻薯的软糯与椰蓉的清香。

烤箱版原味麻薯

材料：

糯米粉200g、玉米淀粉50g、牛奶220g、黄油10g。

步骤：

1. 将糯米粉、淀粉与牛奶混合蒸30分钟，加入黄油揉匀。

2. 分成小剂子，压扁后烤制，体验烤箱带来的酥脆与香甜。

二、夹心风味款麻薯，味蕾的新冒险。

酸奶夹心麻薯

材料：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油、浓稠酸奶等。

步骤：将粉类与牛奶蒸制后，加入黄油并揉入酸奶，冷藏定型，切开后酸奶的滑润与麻薯的软糯交织，令人回味无穷。

咸蛋黄肉松麻薯包

材料：麻薯粉、咸蛋黄、肉松、沙拉酱等。

步骤：咸蛋黄烤熟压碎，与肉松、沙拉酱拌匀成馅，包入麻薯面团烤制，香酥外皮与咸甜馅料完美结合。

三 创意口味款麻薯，味蕾的惊喜之旅。

抹茶巧克力芝士麻薯 尝鲜新体验！将麻薯粉与抹茶粉揉匀，加入芝士粒和巧克力豆烤制而成的小团。既有抹茶的清香，又有芝士和巧克力豆的丰富口感。 紫薯麻薯 创新口感来袭！糯米粉与紫薯粉混合蒸熟，再添加黄油烤制而成，紫薯的甜糯与麻薯的酥脆完美融合。椰奶蔓越莓麻薯球 特色甜品不容错过！椰奶煮沸后加入木薯粉，拌入蔓越莓后烤制而成的小球。椰奶的清香与蔓越莓的酸甜相得益彰。 让人忍不住一口接一口。 四、关键技术总结 提升你的麻薯制作技巧！ 空心秘诀 采用烫面法，热液体与粉类混合促进膨胀；防塌技巧 注意烤制过程中的细节处理如避免中途开烤箱门等以保障成品形状完美。 五 工具和替代方案 家中没有烤箱也能做麻薯！ 使用平底锅烙至两面金黄或是手搓成型后蘸水压平尖角等方法创新制作。此外按需调整糖量或添加可可粉红丝绒液等创新口味解锁更多网红同款美味！ 让我们一同麻薯的无限可能享受这份美妙的味蕾之旅吧！