面没发起来怎么补救最快

当面对面团未能如愿发酵的困扰时，其实有多种补救方法可以尝试。我们可以采用一种独特的方法，那就是在面团中压出一个坑，然后在坑内倒入适量的白酒。接下来，只需用布捂住面团约十分钟左右，这种方法能迅速促进面团的发酵。

那么，为什么会面临面没发起来的困扰呢？原因可能多种多样。发酵是一个需要时间的过程，同时需要适宜的温度作为条件。即便加入了发酵粉，如果温度达不到要求，面仍然可能无法发酵。当发现面团没有如期发酵时，不必过于担心，可以尝试以下几种补救措施。

可以将未发的面团放入蒸笼中，并在蒸笼内放上一杯白酒。这样蒸出来的面团可以较好地发酵。如果没有白酒，还可以尝试使用食盐和白糖来代替。

如果是因为发酵时间不够导致面团未能发酵，那么可以简单地再加入一些酵母和面粉，然后让面团静置更长时间，等待其发酵。

如果是因为温度过高导致面团无法发酵，那么这种情况下可能就无法再让其继续发酵了。但别担心，这样的面团仍然可以有很多用途。你可以选择和面做饺子，或者其他不需要发酵的面食。

无论是因为何种原因导致面团未能如愿发酵，都有相应的补救措施可以尝试。只需稍作调整和处理，就能让面团焕发新生，为我们带来美味的面食作品。