像板栗一样的小果子叫什么

尖栗子，这种如板栗般大小的果实，别名又被称为锥栗、珍珠栗或转栗子。它和栗子属于同一科，其果实呈带刺的球形，外壳内通常包裹着一颗锥形的坚果。它的味道与板栗相似，每年十月后成熟，其外壳会自然裂开，内部的坚果随之脱落。这些坚果内富含糖分、淀粉、蛋白质、脂肪，以及多种维生素和矿物质，营养丰富。

当我们品尝这些美味的尖栗子时，常常会遇到一个难题：如何轻松去皮和壳？其实，方法有很多种。

你可以将尖栗子对半分开，剥去外壳后，放入开水中浸泡。让开水没过果肉，盖上盖子泡上五分钟。这样，你就可以轻松地去除果皮了。

另一种方法稍微需要一些辅助工具。清洗干净的尖栗子放入大碗，加入适量的盐，然后倒入滚烫的开水，确保水没过果肉。盖上盖子焖五分钟。之后，你可以在板栗上切一个小口，这样，壳和皮就能轻松剥离。

如果你喜欢更快捷的方法，可以在清洗尖栗子后，给它们都切上十字花刀。然后将这些切了口的尖栗子倒入沸水中煮三分钟。这样，你也能轻松地去除壳和皮，享受到美味的果仁。

不论你选择哪种方法，处理尖栗子时都要小心不要受伤。享受美食的也要确保自己的安全。希望这些小技巧能帮助你更好地品尝尖栗子的美味。