甲鱼是鱼吗

甲鱼并非我们常说的鱼类，而是属于卵生水陆两栖爬行动物这一大家族。它们与鱼类有着明显的区别，是龟鳖目、鳖科中的一种软壳水生龟的统称。关于甲鱼的名称，还有团鱼、水鱼、潭鱼、嘉鱼等多种叫法。

那么，甲鱼究竟是何方神圣呢？让我们深入了解下。

甲鱼是一种变温动物，对于周围温度的变化有着极高的敏感性。每当季节转凉，温度降至15℃以下时，它们就开始停食，准备进入长达半年的冬眠期。在自然环境下，甲鱼的生长速度相对较慢，一年可能只增长100克左右。在人工养殖的过程中，人们常常采用加温的方法，来打破它们的冬眠习性，帮助它们更快地生长。

值得一提的是，甲鱼不仅是一道美食，更是一种营养丰富的食材。它们富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养成分。甲鱼还可作为中药材使用，具有极高的食用价值和药用价值。无论是为了品尝美味，还是为了滋补身体，甲鱼都是不可多得的选择。

甲鱼是独特而珍贵的生物，既能在水中游弋，又能在陆地上爬行。它们的生长周期长，对环境的适应能力强，是中国传统美食和中药材的重要来源之一。对人们而言，了解甲鱼的特点和价值，有助于更好地欣赏和珍惜这一生物资源。