寿司机器人制作教程图解

机器人培训 2025-09-06 15:27www.robotxin.com机器人培训

以下是关于寿司机器人制作教程的图解与步骤说明,结合工业机器人原理与寿司制作工艺,分为核心模块进行:

一、工业机器人基础结构

寿司机器人的核心是机械臂与传动系统,需包含以下组件:

1. 机械臂本体:采用6轴设计,通过伺服电机驱动关节,实现抓取、按压、卷曲等动作。

2. 末端执行器:定制化夹具,如米粒刀(用于切割寿司米)或卷帘装置(用于海苔卷成型)。

3. 控制系统:编程模块预设动作轨迹,例如米饭定量分配、配料精准投放等。

二、寿司制作流程自动化

1. 米饭处理模块

  • 蒸熟的米饭通过振动漏斗均匀分配至凹槽,米粒刀旋转切割并定量分块(每小时可处理4800份)。
  • 关键参数:刀片转速、米饭湿度调节(需与寿司醋比例同步)。
  • 2. 配料组装模块

  • 机械臂抓取生鱼片或蔬菜,通过视觉定位放置在米饭团上,压力传感器控制按压力度。
  • 海苔卷寿司需搭配卷帘机械装置,20秒内完成卷制与切割。
  • 3. 成品输出

  • 传送带将寿司送至包装区,同步完成酱料滴注(通过输液管控制)和芝麻撒布。
  • 三、DIY简易寿司机器人(低成本方案)

    1. 材料:马达、齿轮组、塑料托盘、 Arduino控制板。

    2. 功能实现

  • 马达驱动旋转托盘模拟回转寿司,手动调整齿轮比控制转速。
  • 3D打印夹具实现基础抓取动作(参考开源四足机器人传动设计)。
  • 四、注意事项

  • 精度校准:米粒刀安装需毫米级误差,避免寿司米切割不均。
  • 卫生设计:食品级不锈钢材质,避免润滑油污染。
  • 如需具体参数(如电机型号或编程代码),可进一步查阅工业机器人组装手册。

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