凉粉的制作方法

夏日炎炎，一碗冰镇白凉粉成为解暑佳品。你是否也想在家自制白凉粉，享受这份美味呢？其实，制作过程并不复杂，只需简单几步，就能轻松搞定。

准备好所需的材料：白凉粉、糖，再烧一锅开水。将适量的白糖加入碗中，加入30克滚烫的开水，调成糖浆，让其自然冷却。

接着，取50克白凉粉放入碗中，加水50克。用勺子搅拌均匀，直至呈现出果冻般的糊状。将锅中的水煮开，然后慢慢倒入白凉粉酱，一边倒一边用勺子搅拌，直至形成凉粉水。

随后，将搅拌好的凉粉水倒入更深的容器中，让其静置两小时。这段时间后，凉粉就会凝固成形。将凝固好的白凉粉取出，放在盘子上。

接下来，用刀将凉粉切成条状，再切成小块，这样更方便食用。在白凉粉上舀上一汤匙之前准备好的糖浆，再淋上一些李子汁。这样，一道美味的白凉粉就制作完成了。

看着这道白凉粉，你是否已经垂涎三尺了呢？它不仅制作简单，而且口感极佳。在炎炎夏日，来一碗甜酸可口的白凉粉，不仅能解暑降温，还能满足你的味蕾。

如果你是一个热爱美食、喜欢动手的人，那就赶快试试吧。在家自制白凉粉，不仅方便实惠，还能为你的夏日带来一份清凉和甜蜜。邀请亲朋好友一起品尝你的手艺，共同享受这份美味吧！

白凉粉是夏日里不可或缺的一道美食。通过简单的步骤，你就能在家轻松制作出美味可口的白凉粉。快来试试吧，让你的夏天更加美好！