羊肉卷白菜粉丝汤的做法是什么

羊肉卷白菜粉丝汤的制作秘笈与营养功效大

汤香四溢的羊肉卷白菜粉丝汤，究竟是怎样的一道美食？来，让我们一起揭开它的神秘面纱。

一、制作流程

1. 材料准备：

粉丝、鲜嫩白菜、精选羊肉片、姜片、葱花、盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉和香油，这些都是制作羊肉卷白菜粉丝汤的必备佳品。

2. 制作过程：

（1）将粉丝用温水泡软，白菜洗净并切成段，以备后用。

（2）锅中放水和两片生姜，待水烧开后，放入泡软的粉丝和白菜。

（3）待锅中食材煮沸后，加入新鲜的羊肉片，并调入适量的盐和鸡精。

（4）煮开后，加入丰富的白胡椒粉和香油，最后洒上葱花，一锅香气扑鼻的羊肉卷白菜粉丝汤就出锅了。

二、营养功效介绍

羊肉卷白菜粉丝汤，不仅味道美妙，更是冬天的暖身佳品。俗话说得好，百菜不如白菜。白菜品种繁多，营养丰富，还具有一定的药用价值。

这道汤能促进血液循环，增强人体的御寒能力。汤中的羊肉和白菜还能增加消化酶，保护胃壁，助消化。更值得一提的是，汤中丰富的粗纤维不仅可以润肠、促进排毒，还能刺激肠胃蠕动，帮助消化。对于预防肠癌，也有良好的作用。

羊肉卷白菜粉丝汤是一道既美味又养生的佳肴。寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的羊肉卷白菜粉丝汤，无疑是一种享受。希望今天的分享能对大家有所帮助，让我们一起品味这道美味的汤吧！