做冰淇淋可以不放蛋黄吗

《冰淇淋新纪元：无需蛋黄也能享受冰爽口感》

在炎炎夏日，冰淇淋成为我们心中的一抹清凉。传统的冰淇淋配方中常常会使用蛋黄，但现在，有一种全新的做法挑战了这一传统观念。让我们一同走进冰淇淋的世界，无需蛋黄的冰淇淋制作之旅。

冰淇淋的制作不再受限于传统配方，摒弃蛋黄的束缚，为我们带来了更多的创意与惊喜。今天，我将为大家分享一种独特的冰淇淋制作方法。

我们可以取125克的炼乳倒入小碗中，再倒入50毫升的可可粉，将它们隔水加热并搅拌均匀，直至完全融化。这一步骤是制作冰淇淋的基础，也是我们摆脱蛋黄的第一步。

接下来，我们再取另一个小碗，加入适量的牛奶，使用打蛋机将淡奶油打发至泡状。这个过程将为我们的冰淇淋增添丰富的口感和绵密的质地。

然后，我们可以将打发好的淡奶油倒入已融化的可可溶液之中，将其搅拌均匀。这一刻，我们距离完成冰淇淋的制作已经越来越近了。

将混合好的冰淇淋液放入冰箱冷冻6个小时的时间。等待的过程中，我们可以想象自己正在享受那清凉可口的冰淇淋，感受每一刻的甜蜜与期待。

无需蛋黄的冰淇淋制作，不仅让我们享受到了冰淇淋的美味，更为我们带来了更多的可能性与创意。让我们在炎炎夏日中，尝试制作出属于自己的独特冰淇淋，享受冰爽带来的愉悦。快来动手制作吧，让我们一起感受这个夏日的冰淇淋新纪元！