芒果核发芽了果肉还能吃吗

关于芒果核发芽后的果肉可否食用以及芒果的储存与功效

芒果，这一热带水果界的璀璨明珠，以其鲜甜的口感和丰富的营养深受人们喜爱。当芒果放置过久，其核发芽的现象常常令人疑惑：这样的芒果还能食用吗？

一、芒果核发芽，果肉不宜食用

当芒果核发芽，意味着芒果已经经过了长时间的存放，其新鲜度和营养价值大大降低。此时的芒果不仅口感变差，还可能产生对人体有害的物质。一旦发现芒果核发芽，最好不要食用，以保障健康。表皮发黑或有黑斑的芒果也建议不要食用。

二、新鲜芒果的储存与特点

新鲜的芒果是自然界的馈赠，它们表皮光滑、颜色鲜黄，散发着诱人的香气。在储存时，我们应选择阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温。由于芒果是热带水果，放入冰箱可能会导致果肉变质。妥善保存，才能确保芒果的新鲜和美味。

三、芒果的神奇功效

芒果不仅味道甜美，更是营养丰富的宝库。它富含维生素、粗纤维、糖类和矿物质，这些成分对于人体有着诸多益处。例如，芒果能够防癌抗癌，抑制细菌生长，滋润肌肤，美容养颜。对于容易晕车晕船的人来说，食用芒果还能有效缓解呕吐感。

为了确保健康和安全，当芒果核发芽时，我们应避免食用。妥善储存新鲜芒果，尽情享受其带来的美味与营养。这样的热带水果宝藏，是大自然赐予我们的美好礼物。