荷花酒怎么做

酿造荷花酒，是一场与自然共舞的仪式。每一滴酒都承载着大自然的馈赠，每一瓣荷花都诉说着时间的秘密。

你需要精心挑选新鲜的荷花。它们是你酿造美酒的关键。与此准备适量的白酒、干净的广口玻璃容器以及食盐，为接下来的制作做好充分准备。值得一提的是，在原料中加入少许花茶会使你的荷花酒更具特色，酒香、茶香与花香相互交融，让人陶醉其中。

接下来，将荷花的花瓣轻轻摘下，放入1%的淡盐水中，进行消毒处理。这片纯净的盐水将帮助去除花瓣上的杂质，同时让荷花更加娇艳。等待20分钟后，将荷花取出，用清水洗净，然后晾干。

之后，将处理好的荷花放入研磨工具中，将它们碾磨成浆糊状。用纱网过滤后，得到纯净的荷花汁液。

此刻，最关键的一步来了。将研磨好的荷花浆与白酒、花茶混合在一起，搅拌均匀后倒入玻璃容器中，密封保存。这是一个神秘的发酵过程，将人与自然、时间与空间紧密相连。将它们放置在阴凉通风的环境中，让时间慢慢沉淀。

等待7至10天，你的荷花酒就酿制成功了。打开瓶盖，你会被那独特的香气所吸引。如果你喜欢更加醇厚的口感，可以选择多放置一段时间。每一瓶荷花酒都是你对生活的热爱和追求的体现。

无论是与好友共饮，还是独自品味，这瓶亲手酿制的荷花酒都将带给你别样的体验。它不仅仅是一杯酒，更是一场与自然、与生活的对话。